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探索菌菇奥秘 守护生命安全

【来源: | 发布日期:2025-09-30 】

——“与科学家同行首场活动走进滨州市滨城区第二实验小学

为深入贯彻落实《全民科学素质行动规划纲要(2021-2035年)》,弘扬科学精神,普及科学知识,激发青少年科技创新热情,山东省科普志愿者协会在2025年全国科普月期间开展“与科学家同行——科普报告志愿服务”活动。

2025年9月29日,山东省青少年科普专家团团长、山东师范大学赵遵田教授,山东省科普志愿者协会副理事长陶永喜,以及山东省青少年科普专家团成员徐莉老师,应邀赴滨州市滨城区第二实验小学,为该校师生带来了一场别开生面的科普盛宴。

活动中,赵遵田教授为同学们作了题为《多姿多彩的蘑菇世界》的精彩科普报告。赵教授凭借深厚的专业知识和生动有趣的讲解,引领同学们步入了一个奇妙的真菌王国。

报告伊始,赵教授通过一幅幅色彩斑斓、形态各异的图片,向同学们展示了蘑菇家族的多样性。从常见于餐桌的香菇、杏鲍菇,到形态奇特的猴头菇、竹荪,再到深山中的灵芝,同学们无不惊叹于大自然造物的神奇与美丽。

随后,赵教授深入浅出地讲解了蘑菇的营养价值与药用价值。他告诉同学们,蘑菇富含蛋白质、维生素和矿物质,是健康的营养宝库;同时,像灵芝等药用真菌,在传统中医药中有着悠久的历史和重要的地位,为人类健康做出了巨大贡献。

在激发同学们对蘑菇的兴趣的同时,赵教授也着重强调了食用蘑菇的安全性问题。他通过展示毒蝇鹅膏菌等多种剧毒蘑菇的图片,详细讲解了其识别特征和危害,郑重告诫同学们误食毒蘑菇可能引发严重的食物中毒,甚至危及生命。这一环节极大地增强了学生们的食品安全意识和自我保护能力。

整场报告气氛活跃,互动频频。同学们睁大了求知的眼睛,认真聆听,并在提问环节踊跃发言,与专家们进行了深入的交流。赵教授一行对同学们的好奇心和科学素养给予了高度评价。

此次活动不仅让同学们学到了关于蘑菇的科学知识,更在他们心中播下了热爱科学、探索未知的种子。滨城区第二实验小学为赵遵田教授及陶永喜理事长颁发了科普顾问聘书,希望以此为契机,进一步推动学校科普教育工作的深入开展,为培养更多具有科学精神和创新能力的青少年奠定坚实基础。

(撰稿人:徐莉)